Site Hakkında

Novalyth Digital hakkında

Novalyth Digital, Türkiye’nin zengin yemek kültürünü, bölgesel mutfaklarını ve sofra geleneklerini geniş bir okuyucu kitlesine tanıtmak amacıyla oluşturulmuş bağımsız bir bilgi portalıdır.

Sitede geleneksel yemekler, hamur işleri, sokak lezzetleri, tatlılar, içecekler, kahvaltı kültürü ve Türkiye’nin farklı bölgelerine özgü mutfak alışkanlıkları hakkında açıklayıcı içerikler yayımlanır.

Amacımız yalnızca yemek adlarını veya tarifleri sıralamak değil; bu yemeklerin hangi bölgelerde öne çıktığını, hangi malzemelerle hazırlandığını, zaman içinde nasıl çeşitlendiğini ve günlük yaşam içindeki yerini anlaşılır biçimde aktarmaktır.

Yayın odağımız

Novalyth Digital’de yayımlanan içerikler ağırlıklı olarak aşağıdaki konulara odaklanır:

• Türkiye’nin bölgesel mutfakları;
• geleneksel ev yemekleri;
• hamur işleri ve ekmek kültürü;
• sokak lezzetleri;
• tatlılar ve şekerleme geleneği;
• geleneksel içecekler;
• kahvaltı ve sofra alışkanlıkları;
• malzemeler, pişirme teknikleri ve mevsimsellik.

Her içerik, ele alınan konunun kültürel ve bölgesel çeşitliliğini koruyacak şekilde hazırlanır.

İçerikleri nasıl hazırlıyoruz?

Yazılar hazırlanırken mümkün olduğunca birden fazla güvenilir kaynak karşılaştırılır. Resmî kurumlar, üniversiteler, kültürel kuruluşlar, müzeler, yerel yönetimler, meslek örgütleri ve güvenilir yayınlar öncelikli kaynaklar arasında yer alır.

Tek bir internet yazısı kapsamlı bir içeriğin tek dayanağı olarak kullanılmaz. Farklı kaynaklardaki bilgiler karşılaştırılır, ortak noktalar belirlenir ve metinler özgün bir yapı içinde hazırlanır.

Kaynaklar kamuya açık yazıların içine uzun listeler hâlinde eklenmez. Araştırma kayıtları, içerik yönetimi amacıyla ayrı olarak saklanabilir.

Bölgesel çeşitliliğe yaklaşımımız

Türkiye’de aynı yemek farklı şehirlerde, ilçelerde ve ailelerde farklı malzemelerle veya yöntemlerle hazırlanabilir.

Bu nedenle bir tarifi ya da hazırlama biçimini her bölge için geçerli tek yöntem olarak göstermemeye özen gösteriyoruz. Yerel adlandırmalar, ürün çeşitleri ve pişirme teknikleri mümkün olduğunca kendi bağlamı içinde ele alınır.

Bir yemeğin kökeni veya hazırlanma biçimi konusunda farklı görüşler bulunuyorsa bu farklılıklar tarafsız bir dille aktarılır.

Editoryal ilkelerimiz

Yayınlarımızda:

• tarafsız ve açıklayıcı bir dil kullanılır;
• sansasyonel veya yanıltıcı başlıklardan kaçınılır;
• doğrulanamayan bilgiler kesin gerçek olarak sunulmaz;
• uydurma alıntılara yer verilmez;
• reklam dili ile editoryal içerik birbirine karıştırılmaz;
• kültürel farklılıkları küçümseyen ifadeler kullanılmaz;
• önemli hatalar tespit edildiğinde içerikler incelenir ve güncellenir.

Editoryal çalışma biçimimiz hakkında daha ayrıntılı bilgi için Yayın Politikası ve Düzeltme Politikası sayfalarını inceleyebilirsiniz.

Görseller

Yazılarda kullanılan görsellerin içerikle ilişkili ve açıklayıcı olması hedeflenir. Görseller için mümkün olduğunda anlamlı alt metinler hazırlanır.

Geçici görsel kullanılan yazılar zaman içinde konuya özel görsellerle güncellenebilir. Bir görselin kullanımıyla ilgili hak veya doğruluk sorunu olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Okuyucu geri bildirimleri

Okuyucuların hata bildirimleri, düzeltme önerileri ve erişilebilirlik geri bildirimleri içerik kalitesinin geliştirilmesine yardımcı olur.

Bir yazıda maddi hata fark ederseniz Düzeltme Politikası sayfasındaki formu kullanabilirsiniz. Siteye erişirken teknik veya erişilebilirlik kaynaklı bir sorun yaşarsanız Erişilebilirlik Politikası sayfasından bildirim gönderebilirsiniz.

İletişim

Novalyth Digital ile iletişime geçmek için İletişim sayfasındaki formu kullanabilir veya aşağıdaki bilgiler üzerinden bize ulaşabilirsiniz: